Livret de 37 pages retraçant l'histoire des fromageries du Renouard

avec plus de 50 reproductions d'étiquettes en couleurs.

Prix de vente : 25 € - adhésion et frais de port inclus.

Sommaire

Préambule : Pays d’Auge, Berceau de la Fromagerie Normande.

 Les Fromages :

-         Evolution historique

-          Les points communs : Installations, Equipement, Traitement du lait.

-          Camembert

-          Livarot

-          Pont l’évêque

La fromagerie HARDY dans les années 1960

Sites de Production & Etiquettes :

-          Les Parcs Creviers (Nicolas Fleuriot, Loriot, Hardy)

-          La Ferme des Peupliers (Année, Diard, Griffaton)

-        La Ferme Saint Aubin (Emile Fleuriot, Desalbres)

-          La Ferme Graindorge

-         Le Château de Grandchamp (Thomas, Legrand)

-          Eudeline ?

-          Moreau Dupuy ?

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